Cucumber sandwich with chicken

Komkommer sandwich met kip

Voor 1 persoon:
– 1/3 komkommer*
– 30 gram rucola*
– 1 eetlepel of sesamzaadjes*
– Peper
– Zout
– 4 plakjes kipfilet*
– 40 gram brie
– 2 eetlepels roomkaas

*Biologisch

1) Snij de komkommer doormidden in de lengte en verwijder de zaadlijsten
2) Vul de uitegeholde komkommer met roomkaas
3) Leg er een beetje ruccola bovenop
4) Bovenop de ruccola, leg je de kipfilet en brie
5) Garneer met sesamzaadjes, peper, zout en een paar blaadjes ruccola

Geniet van je sandwich!

 

 

Cucumber sandwich with chicken

For 1 person:
– 1/3 cucumber*
– 30 grams of ruccola*
– 1 tablespoon of sesame seeds*
– Pepper
– Salt
– 4 slices of chicken fillet*
– 40 grams of brie
– 2 tablespoons of cream cheese

*Biological

1) Cut the cucumber in half lengthwise and take out the seed lists
2) Fill the hollowed cucumber with cream cheese
3) Put a little ruccola on it
4) On top of the ruccola, put the chicken fillet and brie
5) Garnish with sesame seeds, pepper, salt and a few leaves of ruccola

Enjoy your lunch!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *